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JinshaGu Liquor originou-se em 1921, anteriormente conhecido como “Shenchu Shaofang”, registrado em “Jinsha County” e “Moutai Factory”, é a mais antiga empresa de fabricação de bebidas alcoólicas no condado de Jinsha, província de Guizhou.

Vinícola JinshaGu Liquor Localizada a montante do rio Chishui, conhecido como o “Rio Meijiu”, entre o rio Wujiang e o rio Chishui, é uma das três principais regiões de produção de ouro de Moutai Liquor na China, e o licor mais antigo base de produção na área de produção de Jinsha.

Mais

1921

Huang Kaiyang, um nativo de Jinsha, Guizhou, fundou "Shenchu Shaofang" sob o nome de seu filho "Huang Shenchu"
1929

O Sr. Huang Shenchu contratou o cervejeiro Moutai "Liu Kaiting" para preparar o licor com sabor de molho.
1931

O condado de Jinsha preparou o primeiro molho artesanal Maotai baijiu, mais tarde chamado de "Shenchu Doujiu".
1960

A Shenchu Shaofang Workshop e as três principais oficinas de queima de Guizhou foram fundidas nas quatro principais oficinas de queima de bebidas com sabor de molho.
2010

Ganhou o "Top Ten Brands na Província de Guizhou".
2011

O Shenzhen Baode Group adquiriu integralmente a JinshaGu Liquor e investiu centenas de milhões de yuans para iniciar um projeto de transformação tecnológica com uma produção anual de 10.000 toneladas de licor com sabor de molho.
2019

Após 8 anos de precipitação concentrada e polimento, anunciou a reabertura do layout do mercado.
2021

O início da construção da "JinshaGu Liquor Smart Baijiu City" foi encerrado, e o Jinsha Gu Baijiu começou a se mover em direção à inteligência e ao processo de transformação de empresas de baijiu tecnologicamente orientadas.

Processo de vinificação

Guizhou JinshaGu Liquor foi fundada em 1929 e é a mais antiga empresa de fabricação de bebidas alcoólicas no condado de Jinsha, província de Guizhou.O licor JinshaGu está localizado no curso superior do rio Chishui, conhecido como o rio de qualidade superior da água, também está localizado no distrito de Jinsha, uma das três principais áreas produtoras de licor da China, e é a base de produção mais antiga nesta área.